jeudi 29 janvier 2009

Carciofi fritti

Crevettes ? Que nenni, artichauts frits, en différé des tables florentines...Pas trop gras, savoureux, légers. Le kif gustatif !!!!!!


lundi 26 janvier 2009

Que Bellissima 'sta



Florence, Toscane. La douceur indolente de cette ville à l'impressionnant patrimoine n'avait pas réussi à faire taire notre appétit...Ni une ni deux, une Capriciosa customisée au Knacki et cuite dans un ancestral four à bois nous délivre l'énergie pour continuer. Si la véritable Pizze est née à Naples, celle ci n'avait aucunement à rougir de la comparaison.
De nôtre côté des Alpes, le problème est plus délicat....La mode des pizzas mobylettes à emporter et la rentabilité du procédé ont attiré nombre de charlatans du pâton, d'escrocs de la garniture, plus sensibles à rentabilité des chiffres que par le souci de nourrir le peuple à moindre frais. Un conseil quasi universel et ne souffrant hélas que de peu d'exceptions : La vraie pizza ne se livre pas à domicile, elle se kidnappe sur place, encore fumante....

jeudi 22 janvier 2009

Echèc

Désolé pour les 138 826 connectés hier soir, mais la recette du petit salé lentilles à connu quelques fâcheux contretemps. Prochaine recette prochainement

mardi 20 janvier 2009

Protocole de Test du 21 Janvier deux mille neuf


Ca c'est un test photo, voici un sauté légumes crevettes à la provençale, cuisiné il y a quelques temps pour Kasto et Marion. A venir ce soir : petit salé lentilles : étapes de préparation, les épices et arômes pour bien sublimer ce plat d'hiver.
Salut à tous dés ce soir je poserai la première pierre de ce blog. Finis les atermoiements et les photos volées sur internet, je passe à autre chose, j'espère que ceux qui visitaient le blog nawakligue apprécieront